Todos os documentos enviados têm uma cópia enviada para o e-mail do gestor?

No caso, enviamos uma cópia para quem está concluindo a tarefa.

Isso ocorre se essa opção estiver "Ativa" no cadastro do usuário (que já é configurada como SIM por padrão).

Para verificar como está no seu usuário, acesse o (Menu Cadastros > Usuários) > Seleciona o usuário em questão > Confirma o campo abaixo:

Se o usuário estiver incluído na delegação da tarefa, seja como Executor, Revisor ou Responsável, você pode "ativar" o botão "Cópia para o Usuário da Tarefa".